O mercado gastronômico apresenta uma crescente demanda. Mas, a taxa de fechamento de empresas no setor é superior a de outros tipos de negócios e, acima de 60% delas fecham em até 5 anos.
Veja o seu negócio como um sistema, complexo.
Tenha as rédeas do negócio nas mãos. Você precisa dominar TODOS os números do seu negócio. Tome cuidado com soluções modulares, superficiais. Muitas vezes uma busca cega por vender mais pode prejudicar o seu resultado. Nós da LRF Consultoria & Desenvolvimento podemos ajudar nessa jornada.
A informação alimenta os planos e a ação. A busca por entregar a meta nos leva a identificar lacunas, e a partir daí definimos ações para nos
desenvolvermos.
Veja o seu negócio como um sistema, complexo.
Tenha as rédeas do negócio nas mãos. Você precisa dominar TODOS os números do seu negócio.
O primeiro interesse do Proprietário do Negócio de Gastronomia é sem dúvida, aumentar a margem de lucro dos negócios. O que ocorrerá nesse passo.
A exemplo do que acontece com o corpo humano, que funciona em perfeita harmonia, sem necessitar de um comando especifico para atividades simultâneas como respirar, pensar, transpirar, digerir, etc;
Criamos um sistema dentro do seu negócio Gastronômico para que as atividades rotineiras sejam desenvolvidas de forma orgânica.
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